Lust & Feast

Lust & Feast werd opgericht door Thomas Himmer en Dennis Schäfer. Beiden hebben een achtergrond in gastronomie en productontwikkeling. Hun ambitie is duidelijk. Zij willen het aperitiefmoment herdefiniëren zonder alcohol. Tegelijk moet de beleving gelijkwaardig blijven aan die van hoogwaardige dranken. Kwaliteit, originaliteit, smaak en uitstraling staan daarbij centraal en vormen de basis van elk product.

Vanuit Zuid-Duitsland ontwikkelen zij alcoholvrije aperitieven op basis van zorgvuldig geselecteerde botanicals. Denk aan kruiden, specerijen en plantenextracten. In plaats van bestaande dranken te imiteren, kiest Lust & Feast bewust voor een eigen signatuur. Elk product heeft een duidelijke opbouw, waar balans, gelaagdheid en structuur centraal staan. Dit zorgt voor een volwassen en onderscheidend smaakprofiel dat blijft verrassen en zich duidelijk onderscheidt binnen het premium segment.

De productie is gericht op puurheid en precisie. Er wordt niet gewerkt met fermentatie, alcohol of kunstmatige toevoegingen. Zo blijven de natuurlijke aroma’s optimaal behouden. De dranken kenmerken zich door verfijnde bitters, frisse tonen en aromatische diepte. Ze zijn niet alleen geschikt als aperitief, ook binnen de gastronomie komen ze sterk tot hun recht. In food pairing versterken ze gerechten en zorgen ze voor extra diepte, balans en verfijning.

De kwaliteit wordt bevestigd door hoge scores van Falstaff. Meerdere varianten behalen tot 96 punten, een van de hoogste waarderingen binnen deze categorie. Daarnaast werd Bucco bekroond met een World Beverage Innovation Awards.

Lust & Feast staat voor een nieuwe standaard waarin alcoholvrij en premium vanzelf samenkomen.