SPRK Sparkling Cuvée Speciale 0,5%

De SPRK is een blend van chardonnay, pinot blanc en souvignier gris. Alle basiswijnen zijn volledig gefermenteerd in houten vaten, wat meer diepgang in de smaak geeft. De stijl van deze mousserende wijn is totaal anders dan de Eins-Zwei-Zero Riesling. Daar de riesling gedragen wordt door het karakter van de druif en bijzonder geschikt is als aperitief, is de SPRK complexer en daardoor zeer geschikt voor bij de maaltijd (en uiteraard als aperitief voor de verwende drinker). Dit maakt hem tevens interessant voor de (betere) horeca. Een absolute vervanger voor betere sekt of champagne.
De smaak is breed met veel diepgang. Heeft mooie tonen van wit fruit, brioche en de frisheid van citrusfruit. Net als de chardonnay mild gede-alcoholiseerd om zo zijn verfijning te behouden. 
Afgelopen mei is de SPRK op de 'World Alcohol Free awards' bekroond met goud! (de PNR en CHRD waren niet ingestuurd voor deelname)