'R' de Ruinart Brut

De basischampagne van Ruinart  is de 'R' de Ruinart. Het is een blend van 40% chardonnay en 60% pinot noir. Hij heeft een volle intense geur met mooi rijp fruit van bijvoorbeeld nectarine en reine claude pruimen en wit fruit van peer en appel. Daarbij tonen van hazelnoot, verse amandel en biscuit. De afdronk is lang en zeer fris van karakter. De wijn is vooral geschikt als aperitief en bij lichte starters zoals oesters en Sint-Jacobs schelpen. Prima combinatie met een klassieke tong à la meunière.