Riesling Smaragd Ried Klaus 2019
De wijngaard Klaus in Wachau is een van de steilste wijngaarden van de streek. De 50 jaar oude wijnranken staan op een schrale bodem met mica en leisteen. De druiven worden pas eind november geoogst. De spontane trage vergisting vindt plaats stalen tanks en de wijn blijft vervolgens enkele weken rusten op zijn lie. De riesling heeft een spannende geur van rijp steenfruit, groene kruiden met fijne, bijna pikante mineralen. In de mond zonder meer onweerstaanbaar met een zeer fijnmazige struktuur, super zuren en diepe vuursteenachtige mineraliteit. De Klaus is strak geweven en vol potentieel, nu al zeer indrukwekkend maar zal met de jaren (5-10) nog complexer worden met nog meer finesse.
vanaf 6 flessen wijn: 5% korting
vanaf 12 flessen wijn: 10% korting
vanaf 36 flessen wijn: 12% korting
Kijk onderaan de site naar de voorwaarden
- Kleurwit
- Inhoud (ltr)0,75
- Druivenras(sen)Riesling
- Bijzonderheden
- BeoordelingenRobert Parker 93+ punten, Falstaff 97 punten
Prager
De geschiedenis van het toonaangevende familiewijnbedrijf Weingut Prager is lang. Vanaf het begin van de 18e eeuw zijn belangrijke wijngaarden in de Wachau al familiebezit. Toni Bodenstein en zijn vrouw Ilse Prager zijn de huidige generatie en sinds het begin van de jaren '90 verantwoordelijk voor de 17 hectare druivenaanplant en de voortzetting van de hoge kwaliteit. Het uitgangspunt is dat het terroir voorop staat en het karakter van de wijngaarden zo veel mogelijk zal weergeven. Op de steile terraswijngaarden, die enorm veel onderhoud vragen staan grüner veltliner en riesling aangeplant. Bodenstein is bijzonder exact over zijn terroirs en begrijpt precies de verschillen van zijn wijnbouwlocaties. Hij heeft er een minutieus geologisch onderzoek naar gedaan. Hij is al lange tijd bezig om de genetische variatie van de druivenrassen in zijn wijngaarden te vergroten, zoals dat in vroeger jaren ook het geval was. Ook het behoud van de afkomst van de oude wijnranken is een belangrijk issue. In tegenstelling tot de meeste producenten uit de Wachau is Prager een echte riesling autoriteit. Het merendeel van de aanplant betreft dan ook riesling. Zowel van gruner veltliner als riesling maakt Prager geclassificeerde Federspiel- en Smaragdwijnen. Het zijn wijnen met veel harmonie, finesse en een lang bewaarpotentieel. Kortgezegd zijn de wijnen ongelooflijk rijk maar ook uitermate fris en knapperig.