Côtes du Jura Chardonnay En Barberon 2022

Deze wijn komt van de kleine En Barberon wijngaard en wordt gemaakt van 50 jaar oude stokken. De bodem van het terroir is van zeldzaam Lias klei, bedekt met een dunne laag kalksteen. De wijn rijpt 24 maanden in houten vaten van 228 liter, waarvan 20% nieuw. Het resultaat is een meesterlijke wijn gekenmerkt door een sterk mineraal karakter. In de neus aroma's van boter, citrusvruchten, appels en witte pruimen, kruiden en een rokerige, turfachtige kant. Enorm complex, met een zeer lange afdronk.