Choryo Jukusei Yoshino Tarusake 1992

Choryo Shuzo is gelegen in de stad Koryo-cho ten noordwesten van Nara, waarvan wordt gezegd dat het de geboorteplaats van Sake is. Deze sake is 30 jaar gerijpt op cederhout en heeft een robuuste geur en zachte, milde smaak en een rijke aromatische geur vol met aardse tonen. Door de lange houtrijping op cederhouten vaten krijgt deze sake een vol bouquet en kruidig karakter. Kan bij het diner geschonken worden, maar ook met chocolade en gedroogde vijgen. Koud serveren.