20 Years Old Tawny

Niepoort produceert 10, 20 en 30 Years Old Tawny. Het zijn Tawny's met een leeftijdsindicatie die is samengesteld uit verschillende wijnen van een gemiddeld aantal jaren. De juiste mengingen van al die verschillende Tawny Ports vereisen veel ervaring. Bij Niepoort is Jose Nogueira de Master Blender. De langdurige rijping in kleine houten vaten geeft de de 20 jaar oude Tawny een bijna baksteen roodbruine uitstraling met een diepe gloed. De belangrijkste kenmerken van deze oude Tawny zijn de complexiteit  van gecristaliseerde fruitaroma's, gedroogde abrikozen en in het alcoholische karakter geïntegreerde noten.  Na het diner is zo'n oude Tawny een goede match met kaas en vooral desserts op basis van chocolade. Hij kan ook gedronken worden als aperitief, geserveerd op kamertemperatuur of licht gekoeld.