Rigo

Azienda Agricola Rigo is gevestigd in het dorpje Diano d’Alba, centraal gelegen
in de beroemde heuvelachtige Langhe-streek in Piëmonte. Diano d’Alba staat bekend om zijn Dolcetto, die gemaakt wordt van de gelijknamige druif. De Dolcetto-appellation van Diano d’Alba is sinds 1974 erkend als DOC en sinds 2010 zelfs als DOCG. Naast de dolcettodruif worden er door Silvano Rigo ook de lokale blauwe rassen nebbiolo en barbera geteeld en als witte rassen de autochtone arneis en de internationale chardonnay. De opa en vader van Silvano verbouwden ook al druiven en produceerden wijn voor eigen gebruik. Pas in 1996 maakte de familie hun eerste wijn voor de verkoop: 1000 flessen Dolcetto. Tegenwoordig produceert men jaarlijks 65.000 flessen van de inmiddels 10 hectare wijngaarden. En nog steeds zijn Silvano én zijn vader bij elke stap in het productieproces betrokken. Het land wordt op milieuvriendelijke wijze bewerkt. De wijngaarden bevinden zich voor het grootste deel in de zone Sorì Piadvenza. Ze zijn overwegend gelegen
op het zuiden, op een gemiddelde hoogte van zo’n 400 meter en hebben een bodem met een groot aandeel kalkrijke mergel. In de kelder werken de Rigo’s met een combinatie van traditionele en moderne vinificatietechnieken; je vindt er zowel eikenhouten ‘botti’ als temperatuurgecontroleerde RVS tanks. Hier produceert men echte Piëmontese wijnen van hoge kwaliteit.