Vrignaud

Chablis 1er Cru Fourchaume 2014

Chablis 1er Cru Fourchaume 2014
Licht
Krachtig

Deze biologische wijn van de 1er Cru Fourchaume wordt geoogst van het grootste perceel (4,7 hectare) op het domein. De wijnranken zijn rond de 25 jaar oud en op verschillende onderstokken geënt. Elk onderstam brengt verschillende aroma's en smaken aan de wijn. De een geeft rondheid en vers fruit in haar jeugd, terwijl de andere alle mineraliteit van het terroir en gerookte tonen naar boven haalt. De wijnstokken zijn geplant op een bodem van afwisselend mergel en de bekende kleihoudende kalksteen, Kimmeridgian.  Deze sympathiek geprijsde cru wordt vergist en gerijpt op zijn lie op stalen vaten. Smaakvolle, ferme wijn met wit fruit van appel, peer, perzik en citrus. De wijn kan zeker 7-10 jaar rijpen. Goede combinatie met zeefruit en visgerechten met saus.

Lees meer
€26,95 750ml
  • Bij 12 stuks 7% korting
  • KleurWit
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Chardonnay
  • BijzonderhedenBiologisch
  • Beoordelingen

Vrignaud