Vieux Donjon

Châteauneuf du Pape 2006

Châteauneuf du Pape 2006
Licht
Krachtig
De vinificatie van de rode wijn is traditioneel in de beste zin van het woord. De wijn wordt geblend uit 75% grenache en kleinere delen syrah, mourvedre, cinsault, counoise en een druppel witte clairette. 50% van het druivenmateriaal wordt ontsteeld. De mourvèdre  altijd om de pittige tannines te vermijden. De oudste grenache stokken zijn geplant in 1900. De wijn rijpt op grote houten vaten van 50hl. De kracht van Le Vieux Donjon is dat alle kwaliteit naar één rode wijn (en een witte wijn) gaat. Daarnaast geen prestige cuvée’s, die meer geld zouden opleveren, maar het niveau van de basiswijn sterk zouden reduceren. De wijn is een zeer authentieke Châteauneuf du Pape. Hij heeft altijd een zachtzoete geur van fruit, vooral moerbei, rode en donkere kersen en dadels. Daarbij licht kruidig met een hint van drop. Ondanks de grote vraag naar de wijnen, worden ze verkocht voor redelijke prijzen. De rode wijn heeft een bewezen bewaarpotentieel en behoort 10 tot 15 jaar maar al te vaak  tot de beste wijnen van de streek.
Lees meer
€49,95 per stuk
Op voorraad
  • KleurRood
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Grenache Syrah Mourvedre Cinsault Vaccarese
  • Bijzonderheden
  • Beoordelingen

Vieux Donjon