Taylor's

Vintage Port 2011 0,375ltr

Vintage Port 2011 0,375ltr
Licht
Krachtig
Het rijpingsseizoen voor de 2011 was uitstekend. De zomer was heet maar het grondwater had genoeg reserve opgebouwd voor het produceren van evenwichtige gewassen.
Op Quinta de Vargellas begon de druivenoogst als eerste. In de Pinhão-vallei begon de oogst enkele dagen later bij de Quinta do Junco en de Quinta. Overal hoge suikerspiegels, in evenwicht gehouden door een uitstekende zuurgraad. De fermentaties waren lang, voor een evenwichtige en complete extractie. De most had een intense kleur en krachtig fruitig karakter vanaf het begin.

Jancis Robinson: 'De wijn is nog ingetogen, discreet en houdt zijn kruit nog erg droog. Maar in de mond ontvouwt zich de meest prachtige, bourgondische pauwenstaart... stoer en rechtop…' 20/20

Robert Parker: 'De 2011 Taylor's Vintage heeft een veelzijdige, kwikzilverachtige neus die als een doos van Pandora openspringt in het glas: eerst cassis waarna bramen en frambozen beleefd vragen aan de kant te gaan, gevolgd door verwelkte rozenblaadjes en reine claude pruimen.' (96-98) punten

Lees meer
€57,95 per stuk
Op voorraad
  • KleurRood
  • Inhoud (ltr)0,375
  • Druivenras(sen)Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Francesca
  • Bijzonderheden
  • BeoordelingenRobert Parker (96-98) punten Wine Spectator 97 punten Jancis Robinson 20/20

Taylor's