Vosne-Romanée 2019

De Vosne Romanee is een blend afkomstig van van twee percelen richting Nuits-St-Georges:  Jacquines en Ravioles en een perceel in het noorden Haut-Mazières. De ontsteelde druiven worden koud geweekt en onder enkele pigeages vergist. De rijping duurt 21 maanden op zachte getoost eiken, waarvan 30% nieuw is. Voor het bottelen vindt geen klaring noch filtratie plaats.
De wijn heeft een expressieve geur van rood fruit met florale nuances en licht aardse tonen. De wijn is niet overgeconcentreerd maar het ontbreekt niet aan structuur en volume zoals men van een mooie Vosne Romanée mag verwachten.