Schoffit

Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée Alexandre 2016

Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée Alexandre 2016
Licht
Krachtig

Deze cuvée van oude wijnstokken is genoemd naar Bernard Schoffit's zoon Alexandre, wiens inbreng ondertussen van grote waarde is voor het wijnbedrijf. De gehele trossen worden na een korte inweking geperst. De melkzuurgisting wordt bewust tegengehouden, om de goede zuren te behouden in balans met het zoet. De diepgele, fonkelende wijn is aromatisch en rijk van smaak, met fruit van peren en abrikozen. Complex en vineus van smaak, maar met een frisse toon door een prachtig evenwicht in de wijn. De wijn heeft in de smaak meestal een vleug van botrytis. De wijn is zeer culinair en kan gerechten hoog op smaak positief beinvloeden. Zelfs gerechten met gekruide sauzen en redelijk pittige curries vormen voortreffelijke combinaties.

Lees meer
€21,95 per stuk
  • Bij 12 stuks €19,95 per fles
Niet op (vrije) voorraad, klik hier voor een voorraadcheck.
  • KleurWit
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Pinot Gris
  • Bijzonderheden
  • Beoordelingen

Schoffit