Roche-Audran

Côtes-du-Rhône Rouge 2015

Côtes-du-Rhône Rouge 2015
Licht
Krachtig
Hoewel dit Vincent's rode basiswijn is, wordt hij gemaakt met hetzelfde oog voor kwaliteit als zijn topwijnen. Geassembleerd uit 70% grenache, 15% syrah en 15% carignan. Van de grenache is geen wijnstok jonger dan zestig jaar, en de carignan behoort met 80 jaar tot de oudste van de streek. De overgang naar volledig biodynamisch wijnmaken bewijst dat de methode een positief effect kan hebben op de smaak van wijnen zelf. De druiven worden gekneusd, ontsteeld en het lek- en perssap per perceel apart gehouden voor een  rijping  van 5 maanden op beton, of op barriques. Het resultaat is een ongewoon rijke en frisse Côtes-du-Rhône. Het is vooral de rijkdom aan fruit, dat heerlijk en puur is. De volle geur en smaak van rode kersen komt voor een groot deel op rekening van de grenache  De oude carignan voegt er peperige en rokerige componenten aan toe. De ronde milde structuur zorgt voor een heerlijk mondgevoel.
Lees meer
€9,95 per stuk
  • Bij 12 stuks 7% korting
Op voorraad
  • KleurRood
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Grenache Syrah Carignan
  • BijzonderhedenBiodynamisch
  • Beoordelingen

Roche-Audran