Vintage Rose Crémant de Limoux 2016

Gemaakt van met de hand geoogste chardonnay en soms iets chenin blanc, aangevuld met zo’n 5% pinot noir die de wijn zijn delicate roze kleur geeft. Tevens zorgt de pinot voor extra structuur in de mond en voor heel subtiele aroma’s van bosaardbei en. Zuiver en lang. “A very pretty champagne substitute,” aldus Jancis Robinson. Gouden medaillewinnaar op het Concours des Crémants de France!