Reyneke

Sauvignon Blanc 2015

Sauvignon Blanc 2015
Licht
Krachtig
De sauvignon druiven worden als gehele trossen geperst, zodanig dat er zo min mogelijk vaste stoffen terechtkomen in de most, omdat er geen enzymen worden ingezet om stabilisatie te bewerkstelligen. Natuurlijke gisting van 2/3 op tank en 1/3 op frans eiken. Na zeven maanden wordt de wijn gebotteld. Stoere en ronde stijl sauvignon blanc zonder groene tonen. Flink fruit in de geur van roze grapefruit, gele perzik, kruisbessen, aromatiek van limoenschil en witte bloesem, dit  in harmonie met een stenige mineralige frisheid. De volle maar zachte structuur en de stevige zuurgraad maakt er direct een maaltijdwijn van. De wijn blijkt zich interessant te ontwikkelen over een periode van een paar jaar.
Lees meer
€18,95 per stuk
  • Bij 12 stuks 11% korting
Op voorraad
  • KleurWit
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Sauvignon Blanc
  • BijzonderhedenBiodynamisch
  • BeoordelingenJancis Robinson 16+/20

Reyneke