Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriotte 2018

De premier cru Boudriotte is een onderverdeling van Morgeot. Er komen zowel witte als blauwe druiven van deze cru. Ramonet bezit in totaal 2,24 hectare waarvan 1,23 hectare wit is. De leeftijd van de witte druivenstokken is gemiddeld 40 jaar waardoor er flink terroir meegegeven kan worden. De bodem van limestone is dan ook duidelijk herkenbaar. Het gebruik van nieuw hout ligt rond de 30%. De wijn is intens, krachtig, full bodied maar bezit mooie zuren waardoor hij een mooie spannende lengte heeft. Vergeleken met de Morgeot die puntiger is, is dit de gespierde versie die reeds jonger gedronken kan worden.