Batard Montrachet 2016

Ramonet's Bâtard is een van de meest beruchte wijnen van het Domaine. Hij wordt geproduceerd uit bruine kalksteen bodems, die dieper en kleiachtiger zijn onderaan de helling. De kalkstenen rotsen geven raffinement en een perfecte zuurgraad, terwijl de klei aan de wijn zijn dichte en zeer krachtig karakter geeft. Aanbevolen is een rijping van 5 tot 7 jaar, tot 20 jaar. Wijnstokken werden geplant in 1967.