Chablis 1er cru Vaulorent 2021

De premier cru Vaulorent behoort tot het terroir van Fourchaume. De wijngaarden staan op de bekende Kimméridgien bodem: afwisselende lagen van kalksteen, klei en mergel met veel mariene fossielen. De cru heeft veel kwaliteit, grenst aan de grand cru Les Preuses en vertoont veel overeenkomsten. De wijn is rijk aan ziltige, stenige nuances. Is bovenal floraal in zijn aroma's, licht romig en notig. De wijn roept associaties op met grote transparante rieslingwijnen. Deze Vaulorent verdient een aantal jaren rijpingstijd om geheel tot bloei te komen.