Pasteuning

Kistje Wijn van het Jaar - Median Petit Verdot

Kistje Wijn van het Jaar - Median Petit Verdot
Licht
Krachtig

Wordt verpakt met de oorkonde van het concours. Over de wijn:
Het was in 2011 dat de Les Hauts de Median Petit Verdot 2010 verkozen werd tot ‘Wijn van het Jaar’. De wijn was direct op de kaart gezet en het was voor veel klanten een goede reden om de wijn eens te proberen. Inmiddels is de wijn niet meer weg te denken uit ons assortiment en jaar in jaar uit, zijn er meer en meer klanten en restaurants die deze wijn als huiswijn hebben. Het is dan ook een unieke wijn. De petit verdot druif wordt gezien als één van de beste druivenrassen ter wereld. Het was niet voor niets dat de Bordeaux er, voor de alles vernietigende phyloxera, vol beplant mee was. Alleen is het ook het lastigste ras om te verbouwen. Zo heeft hij een nogal wilde, ongecontroleerde manier van groeien. De takken schieten werkelijk alle kanten op en blijken uiteindelijk dan niet sterk genoeg te zijn voor het dragen van de druiven. De takken moeten dus in het groeiseizoen bijna dagelijks geleid worden. Daarnaast rijpen de druiven vrij langzaam, wat natuurlijk weer alle risico’s van dien meebrengt en de rendementen zijn altijd een stuk lager dan bij andere rassen. Je moet dus wel een beetje gek zijn om met dit ras aan de slag te gaan...of heel rijk. Voor het wijnmakersduo Jérome Vic en zijn vrouw Aurélie Trébuchon gaat dit eerste op en met zoveel toewijding maken zij deze wijn. De wijn is een combinatie van karakter en lekker. Zo heeft hij het donkere fruit van bessen, bramen en een fijne kruidigheid. De tannines zijn boterzacht en dat maakt de wijn heerlijk om te drinken. Heel verteerbaar, aangenaam en zal niet snel vervelen. 

 

Lees meer
€11,25 per stuk
  • Bij 10 stuks 7% korting
Op voorraad

Pasteuning