O.T.V. Bordeauxblend 2015

Deze wijn, een blend van cabernet franc met cabernet sauvignon, is een hommage aan Ockert Toby Venter Senior, eigenaar en tevens mentor, adviseur en inspirator voor familie en vrienden. De nauwkeurige selectie wordt gevolgd door nauwgezet blenden om de smaak en textuur te optimaliseren.
De wijn heeft een buitengewone, geconcentreerde en verleidelijke neus met diepe aroma's van bramen en kersen, heerlijk verweven met de verse kruiden van een bouquet garni en accenten van tabaksblad. De harmonieuze smaak heeft diepzwart fruit, grafiet, zachte kruiden en verrukkelijke aardse tonen. Opvallend zuiver en fris, met zachte tannines en een uitstekende droge, bijna hartige afdronk. Deze wijn heeft een uitgesproken rijpingspotentieel.