N...2021

Parker: “An incredible estate”                                                                                                                De N op het etiket staat voor natuur. De rode wijn is gemaakt vanuit een natuurlijke benadering, zonder gebruik van sulfieten en het strikt volgen van de jaarlijkse (biodynamische) maankalender. Onder de sterke invloed van het het microklimaat van het natuurgebied van de Mont Ventoux. En het kalkrijke Fondreche plateau. De wijn ia een assemblage van gelijke delen Grenache, syrah en mourvedre en een klein deel cinsault. De natuurlijke aanpak zonder ingrijpen levert de wijn diepgang en een pure frisheid en finesse van het fruit. Een natuurwijn waar veel ervaring uit spreekt.