Lotte Wolf

King Arthur 2016

King Arthur 2016
Licht
Krachtig

Een rasechte Swartland Grenache en tevens een hommage aan mijn oom Peter Arthur die in 2016 overleed. Mijn oom was een beetje als de Grenache: gesloten, maar open wanneer ik hem nodig had. Net als deze wijn een man met veel diepte en laagjes.
De wijngaarden liggen in het hart van Swartland, op een zeer warme helling met een bodem van schist. De ideale condities voor de zonminnende Grenache. Ik heb de extractie van de wijn beperkt door één keer per dag met mijn blote voeten de hoed onder te trappen. Grenache heeft altijd iets meer tijd om los te komen, dus ik heb de druiven lang laten inweken. Na een paar weken opende hij zich en leefde helemaal op.
Ik heb er een elegante wijn van gemaakt. Eentje om te schenken bij rijkere visgerechten of lichte vleesgerechten.

In verband met de beperkte beschikbaarheid slechts 2 flessen per klant. 
Voor de wijnen van Lotte Wolf gelden andere verzendcondities. 

Lees meer
€24,95 per stuk
Op voorraad

Lotte Wolf