Muscadet ‘Fief des Côteaux’ 2015

Kenmerkend voor deze muscadet is de frisheid van citroen en appeltjes, ziltheid en vaak een mineralige toon van jodium, die hem een ideale begeleider maken van witte (jodiumrijke) vissoorten maar ook van schaal- en schelpdieren zoals mosselen en oesters. De zuurgraad van deze wijn ondersteunt de mineraliteit en lengte, die alleen nog maar nog verder zullen toenemen met wat flesrijping...