Le Fay d’Homme - Vincent Caillé

Je t’aime mais j’ai soif Vin de France 2016

Je t’aime mais j’ai soif Vin de France 2016
Licht
Krachtig
“Ik hou van je,” zei de koning tegen de koningin, “maar ik heb vooral dorst”. Een eigenzinnig etiket, ontworpen door de lokale kunstenaar Mika, perfect passend bij deze eigenzinnige wijn. Het gaat om een unieke blend van druiven uit de Muscadet, Gascogne en Rhône. Een gelegenheidsblend die ontstond nadat Vincent Caillé in 2016 getroffen werd door voorjaarsvorst die zijn oogst halveerde. Twee bio-collega’s uit het zuiden schoten hem te hulp met druiven en ‘Je t’aime mais j’ai soif’ was geboren. Hoewel we Vincent geen vorst of andere oogstrampen toewensen, hopen we dat deze ‘noodgeboren’ wijn een vaste plek krijgt in zijn assortiment! Oogstjaar 2016 is een blend van colombard, grenache blanc, marsanne, roussanne,
macabeu, melon de bourgogne en gros plant, allemaal op biologische wijze verbouwd. Het resultaat – wat verwacht je in dit geval ook anders – is verrassend! Een heerlijk sappige, verteerbare, opwekkende wijn met een uitstekende balans, tonen van citrus- en wit fruit en groene appel, aangevuld met wat lichte specerijen. Een perfect glas als aperitief, bij diverse visgerechten, of gewoon tegen de dorst!
Lees meer
€11,95 €9,95 per stuk
Op voorraad
  • KleurWit
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)colombard, grenache blanc, marsanne, roussanne, macabeu, melon de bourgogne en gros plant
  • BijzonderhedenBiologisch
  • BeoordelingenUit drie wijnstreken, van drie verschillende wijnmakers!

Le Fay d’Homme - Vincent Caillé