Knoll

Grüner Veltliner Federspiel Loibner 2015/16

Grüner Veltliner Federspiel Loibner 2015/16
Licht
Krachtig
Afkomstig van verschillende wijngaarden uit de lagere gedeeltes van de Wachau. De bodem bestaat hier voornamelijk uit door de Donau aangespoeld materiaal, zogenaamde alluviale afzettingen, zoals: zand, stenen en klei. Gemiddelde leeftijd stokken: 25 jaar.

Handmatig geoogst. Vergisting in houten fusten en stalen tanks, van 500 tot maximaal 5000 liter, met zowel gecultiveerde als natuurlijke gist. De fermentatie duurt tussen de 5 en 10 dagen op een temperatuur tussen 20 en 22 graden. De jonge wijn rijpt gedurende 3 maanden waarbij hij 2 keer wordt overgestoken. Kort voor de vulling is een lichte filtratie en na de botteling krijgt de wijnen één maand rust, waarna hij wordt vrijgegeven voor de verkoop.

Medium geel groen van kleur. Het aroma stuift het glas uit met nuances van kweepeer, honingmeloen en mint, vermengd met de typische kruidige geur van Grüner Veltliner. Licht tot medium vol met verleidelijk frisse zuren in de afdronk. 
Lees meer
€23,95 per stuk
  • Bij 12 stuks 6% korting
Op voorraad
  • KleurWit
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Grüner Veltliner
  • Bijzonderheden
  • BeoordelingenWine Spectator 91 punten

Knoll