Keller

Silvaner Feuervogel 2015

Silvaner Feuervogel 2015
Licht
Krachtig
De Feuervogel Silvaner komt van wijnstokken van meer dan een halve eeuw oud. Ze produceren in drogere jaren doorgaans kleinere bessen met een dikkere schil, die pas eind september worden geoogst. Klaus-Peter Keller legt uit dat honderd jaar geleden, meer dan de helft van het gebied was beplant met dit ras en suggereert dat het wellicht de ziel van Rheinhessen weerspiegelt als geen enkel ander druivenras'.
De wijn vergist op grote vaten van 2400 liter. Deze Silvaner behoort tot de allerbesten, die er te vinden zijn. Hij toont geur- en smaakovereenkomsten met de Grüner Silvaner van Keller, maar heeft een fraaier spectrum aan aroma's, die zich uiten op diepe en subtiele manier. De wijn is droog en toont grip, maar blijft ingetogen in de mond, met rokerige, stenigminerale tonen en is subtiel kruidig. Het lijkt boeiend om wat flessen een paar jaar te laten ouderen.
Lees meer
€34,95 per stuk
Niet op (vrije) voorraad, klik hier voor een voorraadcheck.
  • Kleurwit
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Silvaner
  • Bijzonderheden
  • BeoordelingenRobert Parker 91 punten Jancis Robinson 17/20
Tags

Keller