Janasse

Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2010

Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2010
Licht
Krachtig
De Châteauneuf-du-Pape Chaupin is een wijn van 100% grenache, aangeplant tussen 1912 en 1940. Een deel van de stokken is dus meer dan een eeuw oud! De naam van de cuvée is ontleend aan het deelgebiedje Chapouin dat een zanderige bodem heeft en 80% van de druiven voor de blend levert.  80% wordt ontsteeld  en wordt gevinifieerd op grote houten vaten. De rest rijpt 12 maanden op kleine vaten, waarvan gemiddeld 25% nieuw is.
De Chaupin is een eigenzinnige Châteauneuf, door de 100% grenache. Hij bezit ladingen donker fruit van bosbessen, bramen tot rijpere fruittonen van pruimen De smaak is sappig, maar niet overdreven en heeft een 'coole' evenwichtige structuur. De wijn behoeft zeker een aantal jaren kelderrijping om zich te openen en verder te ontplooien. Volgens Parker een kandidaat voor een perfecte complete wijn.
De wijn wordt ongefilterd gebotteld en zal moeiteloos nog 25 jaar rijpen.
Lees meer
€91,95 per stuk
  • Bij 12 stuks 8% korting
Niet op (vrije) voorraad, klik hier voor een voorraadcheck.
  • KleurRood
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Grenache
  • Bijzonderheden
  • BeoordelingenWine Advocate (98-100) punten Stephan Tanzer (94-96) punten Jancis Robinson 17,5/20 punten

Janasse