Sancerre blanc 'Les Panseillots' 2021

De sauvignon blanc druiven voor deze cuvée groeien op kalkrijke bodems. Hij is bijzonder vakkundig gemaakt en heeft de voor Sancerre zo typerende levendigheid en zuurgraad. De druiven zijn zacht geperst om een maximum aan fruitaroma’s en juist geen bittere of vegetale tonen te onttrekken. In deze cuvée mengen de levendige citrus- en groene appeltonen zich prachtig met de markante ziltige en krijtachtige mineraliteit.