Gruner Veltliner Smaragd Ried Achleiten Stockkultur 2019

Op de wijngaard Achleiten van Prager is een perceeltje met wijnstokken geplant in 1938, op de schrale bodem van gneiss. De druiven worden eerst een dag ingeweekt voor de persing en een trage spontane vergisting op stalen tanks.Het boeket is nog iets ingetogen met subtiel vers appelfruit, nuances van reine claude pruimen, licht kruidig, met onderliggend een vleug sinaasappelschil. De wijn is robuust en intens, met fruit van honingmeloen. De structuur is prachtig met uitgesproken fijne zuren en een vuursteenachtige, ziltige minerale grip.
De wijn toont prima rijpingspotentieel en zal profiteren van flesrust.

Falstaff 96 punten