Grüner Veltliner 'Thal' 2018

De wijngaard 'Langenloiser Thal' werd in 1936 aangeplant door de grootvader van Ludwig Hiedler. De huidige gemiddelde leeftijd van de wijngaard is zo'n 40 jaar oud. Geen zwaveling voorafgaand aan de spontane vergisting met natuurlijke aanwezige gistcellen en daarna gerijpt in edelstaal. In de geur rijp wit fruit, mooie kruidigheid. Complexe, elegante fris gestructeerde wijn met fijne mineraliteit. Veelzijdige spijsbegeleider.