Grüner Veltliner Fass 4 2022

De Grüner Veltliner Fass 4 is representatief voor Ott (en een eerbetoon aan vaders legendarische Vat 4). De druiven zijn afkomstig van kleine percelen van de Hengstberg: de Engabrunn, Feuersbrunn, Gösing en Fels. De oogsten worden apart gevinifieerd en in het vroege voorjaar geassembleerd. Zeer helder en precieze wijn met zijn opwekkende witte fruit, diepe en licht kruidige geur. Het is een strakdroge mineralige, maar zeker ook sappige veltliner met een fijnzinnige smaak, peperig-met een pittige hint van chilipeper-, met nuances van verse weidebloemen en frisse granny smith-appel en een elegante en opwekkende finale.