Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2011

Een zeer geprezen wijn van Genot-Boulanger (biologisch domein) is de premier cru Puligny-Montrachet. Van deze grootste cru in Puligny bezit het huis 1/3 hectare.

Complexe, zeer verleidelijke wijn. Intense tonen van appel, witte bloesemtonen, witte perzik en iets exotisch fruit. Volle wijn met een ferme, indrukwekkende (mineralige) structuur en een lange finale.

Stephen Tanzer (92-95) punten