Contact
+31 20 6622455

Ma t/m vrij van 08:30 tot 18:00
Zaterdag 09:30 tot 17:30, zondag gesloten

François Chidaine Montlouis ‘Les Bournais’ 2015

De wijn is droog en komt op een subtiele manier rijk, vol en haast exotisch over, met complexe aroma’s van steenfruit, bloemen, citrusvruchten en mineralen. Hij heeft een relatief milde zuurgraad en door de houtrijping een romig karakter.

€33,95
€28,95 Incl. btw
 In winkelwagen
Schrijf een review
Nog geen beoordeling

In Montlouis begon het allemaal voor François Chidaine. Zijn vader maakte in Montlouis-Husseau al chenin blanc, in de wijngaard geholpen door zijn paard. De 4 hectare grote wijngaard Les Bournais werd 17 jaar geleden aangeplant en is daarmee al vanaf het begin strikt biodynamisch bewerkt. Het plateau van kalksteen met klei waarop de chenin blanc stokken groeien, kijkt uit over de Loire. De druiven worden net als die van de Vouvray vergist op eikenhouten demi-muids, waarvan 10% nieuw is. De wijn is droog en komt op een subtiele manier rijk, vol en haast exotisch over, met complexe aroma’s van steenfruit, bloemen, citrusvruchten en mineralen. Hij heeft een relatief milde zuurgraad en door de houtrijping een romig karakter. Een wijn met grote balans, puurheid, finesse en lengte. Een prachtige begeleider van Thais eten, coquilles of kreeft.

Kleur: wit
Inhoud (ltr): 0,75
Druivenras(sen): Chenin
Bijzonderheden: Biodynamisch
Beoordelingen:

Biologisch (178)
Chenin Blanc (15)
 Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.

Geen reviews gevonden...

Voor een goed werkende site maken wij gebruik van cookies. Uitsluitend voor eigen gebruik. Wijzigen kan hier: Manage cookies