Exeo

Letras Minúsculas 2013/14

Letras Minúsculas 2013/14
Licht
Krachtig
We kennen de Riojastreek vooral van zijn krachtige, op Amerikaans eikenhout gerijpte tempranillo’s. Bodegas Exeo is een project van de gebroeders Fernandez dat een vernieuwend en experimenteel karakter heeft. Beide wijnhuizen van de broers liggen in de Rioja Alavesa. Waar Tierra Labastida staat voor een traditionele benadering, wordt er bij Exeo gezocht naar een maximale verfijning van de wijn, zonder verlies aan typiciteit. De druiven -tempranillo, garnacha en graciano- komen van wijngaarden van gemiddeld 25 jaar oud. De op het zuidwesten gelegen wijngaarden met kalkrijke kleibodems leveren mooi rijp, gezond fruit dat met de hand wordt geplukt. De druiven ondergaan een koude inweking van twee dagen alvorens zachtjes geperst te worden. De fermentatie vindt plaats op grote Frans eikenhouten vaten van 600 liter. Daarna rijpt de wijn nog korte tijd verder op Franse en Amerikaanse barriques. Dit alles resulteert in een moderne rioja met heerlijk fruit en een opwekkende frisheid. Het explosieve fruit krijgt dankzij het vleugje hout ook een volwassen gezicht. De wijn is mooi gestructureerd, evenwichtig en complex en heeft een flinke lengte.
Lees meer
€12,50 per stuk
  • Bij 12 stuks 12% korting
Op voorraad
  • KleurRood
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Tempranillo, Garnacha, Graciano
  • Bijzonderheden
  • Beoordelingen

Exeo