Contact
+31 20 6622455

Ma t/m vrij van 08:30 tot 18:00
Zaterdag 09:30 tot 17:30, zondag gesloten

Corte Alta Fumane ‘Vigna Tornidora’ Valpolicella Ripasso 2014

Hij heeft een weelderig aandoend karakter met dik, confiture-achtig fruit, sporen van gedroogd fruit en zachte, ronde tannines. Smaakt goed bij Italiaanse vleesstoofpot met olijven en tijm. Of bij gerechten met bospaddestoelen.

  • Bij 12 stuks 7% korting
€19,95 Incl. btw
 In winkelwagen
Schrijf een review
Nog geen beoordeling

De verhouding van de lokale druivenrassen voor deze 'Ripasso' is 60% corvina, 15% corvinone, 20% rondinella 5% molinara.
Dit is een type Ripasso wijn, waarvan de wijnbereiding uitleg verdient. De drogere restanten van de voor Amarone gebruikte most -de overblijvende schillen en pitten- worden toegevoegd aan het sap van de Valpolicella, waardoor deze opnieuw aan het gisten wordt gebracht. Hierdoor ontstaat een dieper gekleurde wijn met een hoger alcohol percentage. Hij heeft een weelderig aandoend karakter met dik, confiture-achtig fruit, sporen van gedroogd fruit en zachte, ronde tannines. Smaakt goed bij Italiaanse vleesstoofpot met olijven en tijm. Of bij gerechten met bospaddestoelen.

Kleur: Rood
Inhoud (ltr): 0,75
Druivenras(sen): Corvina Rondinella
Bijzonderheden:
Beoordelingen:

Corvina (9)
Rondinella (9)
 Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.

Geen reviews gevonden...

Voor een goed werkende site maken wij gebruik van cookies. Uitsluitend voor eigen gebruik. Wijzigen kan hier: Manage cookies