Wijnen geselecteerd voor Chi Choi
Gaujal
Picpoul de Pinet ‘Cuvée Ludovic Gaujal’ 2020
De Picpoul van Gaujal mag tot de beste van de streek gerekend worden. Een schone, zuivere wijn met een mooie lengte en precies díe wijn die je zoekt voor bij de oesters! Hij is verkwikkend fris en laat de mond schoon achter.
7% korting
€9,95 €9,25
Pierre-Marie Chermette
Beaujolais Les Griottes 2019
De Chermettes maken elk jaar weer de perfecte Beaujolais: sappig, soepel, lichtvoetig, barstensvol rood fruit, zuiver en dorstlessend. Hun Domaine du Vissoux staat bekend om zijn constante kwaliteit en zuivere Beaujolais.
€11,95
Vignerons de la Colline Éternelle
Bourgogne Blanc Vézelay 2017
Inmiddels is de beroemde wijnmaker Raveneau (voorheen de wijnmaker van deze wijn) legendarisch geworden in Chablis en is de stijl van de wijn onveranderd gebleven. De wijn wordt gemaakt van 100% chardonnay.
€13,95
Terra de Asorei
Albariño Seleccion Privada 2018
Albariño Seleccionada is anders dan de meeste albariño. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden op de lies. Het geeft de wijn meer complexiteit, een ronder mondgevoel en een prachtige expressie van de druif.
€14,95
Jean Stodden
Spätburgunder 2019
Een verrukkelijke spätburgunder! In de smaak is hij sappig, fruitig (zwart en rood fruit), fris en bescheiden qua tannines. Door de aardse toets heerlijk bij een gerecht met paddenstoelen, gevogelte (ook wild) of bij de borrel met rillette van eend.
€16,95
Il Canovino
Valpolicella Ripasso Superiore 2017
Intense robijnrode kleur. Intens aromatisch boeket met fruit van rijpe kersen en confiture. Droge, volle en zachte smaak in de mond, met een zeer aangename afdronk en slechts 13,5% alcohol.
€19,50
Patrice Moreux
Corty Pouilly-Fumé Artisan Silex 2019
Naast de gewone lijn van Patrice Moreux, maken de twee broers (Arnaud en Julien) ook een aantal wijnen in de serie 'Artisanal'. De wijnen zijn afkomstig van een bijzonder terroir, van een bodem van Silex, volledig gemaakt zonder interventie.
€19,95
Patrick Piuze
Chablis Terroir de Fyé 2018
Afkomstig van een perceel met 60 jaar oude stokken bij het dorpje Fyé, vlak onder de bekende premier cru Montée de Tonnerre. De bodem bestaat uit pure kalksteen. Master of Wine Tim Atkin roemde het ongelooflijke palet van deze wijn.
€22,95
Raumland
Cuvée Katharina Sekt Brut Nature 2015
Deze cuvée is vernoemd naar jongste dochter Katharina. Al sinds 1990 werkt Volker Raumland biologisch. In de neus is hij delicaat en verfrissend, met tonen van honing, bloesem, een zachte gistigheid als van fijne biscuit en daarnaast fris fruit.
€24,95
Sake
Kizan Sake
Elegante 'full-bodied', fruitige ginjõ sake. Verfrissende (groene) appel naast de zachte melktonen en in de spicy finish een snufje witte peper.
€28,95
Sake
Tae No Hana 90
Gemaakt van biologisch verbouwde rijst. Een vol ronde sake met aroma's van peer, appel, specerijen en umami. Robuust en spannend maar delicaat na.
€31,95
Henri Giraud
Esprit Nature Brut
De smaak is intens en breed, met veel body. Door Jancis Robinson en Antonio Galloni (van Robert Parker) uitgeroepen tot beste basis brut champagne die er te vinden is!
€42,95