Roche-Audran

Châteauneuf-du-Pape 2016

Châteauneuf-du-Pape 2016
Licht
Krachtig

Deze wijn staat model voor de elegantie en precisie van een 100% grenache wijn van de zandige terroirs van Châteauneuf-du-Pape. De kleur is levendig en intens, diep donkerrood als zwarte kersen. In de rijke neus rode bes, frambozen en kersen. De wijn is vol maar tegelijkertijd verfijnd. Afkomstig van een klein perceel van slechts 0,5 ha, beplant met 60 jaar oude stokken die een zeer laag rendement opleveren. Zowel in de wijngaard als in de kelder wordt volgens de biodynamische kalender gewerkt om een zo natuurlijk mogelijke wijn te maken. Het sap vergist spontaan op de natuurlijke gisten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van specifieke aroma's die het terroir in de wijn tot uitdrukking brengen. Na de vergisting rijpt de wijn 12 maanden lang op een combinatie van kleine en grotere vaten (barriques en demi-muids). De enige toevoeging is, net als bij de andere wijnen van Roche-Audran, een zeer beperkte hoeveelheid sulfiet.

Lees meer
€42,95 per stuk
  • Bij 12 stuks €39,95 per fles
Op voorraad
  • KleurRood
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Grenache
  • BijzonderhedenBiodynamisch
  • Beoordelingen

Roche-Audran