Celler del Roure

Parotet 2012

Parotet 2012
Licht
Krachtig
Bij het maken van de Parotet (libelle) heeft de wijnmaker er bewust voor gekozen uitsluitend met inheemse druivenrassen te werken. De blend bestaat voor 70% uit mandó en 30% monastrell. De wijn wordt 14 maanden lang volledig op amfora’s opgevoed en er komt geen hout bij aan te pas! De rendementen voor deze wijn zijn uitzonderlijk laag: 20 hl/ha en na de pluk passeren de druiven de selectie tafel, waardoor alleen de beste druiven worden gebruikt. De wijn heeft een intense geur met rijp rood fruit (frambozen), hints van bramen, rook, rode bloemen en drop. In de smaak komt het rijpe rode fruit duidelijk terug, naast een uitstekende frisheid en zachte structuur. De wijn opent zich volledig in het glas en wordt steeds boeiender. De afdronk is lang en voorzien van een spannend balsamico toontje.
Lees meer
€18,95 per stuk
  • Bij 12 stuks €16,95 per fles
Niet op (vrije) voorraad, klik hier voor een voorraadcheck.
  • KleurRood
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Mandó, Monastrell
  • BijzonderhedenBiologisch
  • Beoordelingen

Celler del Roure