Bourgogne pinot noir 2019

De Bourgogne Pinot Noir van Jean-Claude Ramonet vergist op betonnen tanks en rijpt op gebruikte eiken vaten. Ook al is het de instapwijn van Ramonet, is hij al direct gastronomisch te noemen en een entrée naar de grote -kostbare-wijnen van dit beroemde domein uit Chassagne. Met in de geur knapperig fruit, van bessen, frambozen en amarene kersen. Het is een sappige en pittig expressieve pinot noir, met veel frisheid in het fruit en direct toegankelijk.