The Chocolate Block 2022

Een wijn waar de syrah druif aan de basis staat en aangevuld wordt met grenache, cabernet sauvignon, cinsault en viognier. De druiven komen van volkomen verschillende terroirs en micro-climaten. De wijn rijpt 18 maanden op 600 liter vaten waardoor het eiken geenszins domineert. Een hedonistische wijn, alsof je er niet genoeg van kunt krijgen. Zijn rijkdom aan smaken en toegankelijkheid maken het tot een unieke wijn. In de geur heeft de wijn tonen van zwarte en rode bessen, drop, peper, wilde kruiden en bloemen. In de smaak heeft de wijn rijp pikant fruit met bessen, pruimen, gedroogde kruiden, chocola en mint. De afdronk is warm en zacht.