Bernhard Huber

Weisser Burgunder 2015

Weisser Burgunder 2015
Licht
Krachtig

Een Duitse wijn voor de bourgogne-liefhebber! Een totaal andere stijl dan wij van weissburgunder gewend zijn. Hij wordt gefermenteerd op eikenhouten vaten, waarvan 1/3 nieuw is. Tijdens de opvoeding op eiken wordt er regelmatig bâtonnage toegepast, wat de wijn een voller en romiger karakter geeft. Hij is nu al een grote hit in ons assortiment en wordt inmiddels geschonken in The Grand en het Conservatorium Hotel. De wijn heeft een aantrekkelijke geur met mooie rijpe tonen, wit fruit en subtiel rokerige nuances van de houtlagering. In de smaak komt het witte fruit terug, aangevuld met een heel fijne kruidigheid, room, sap en een mooie frisheid. Barstensvol spanning, elegantie en fraîcheur dankzij de ragfijne, levendige zuren.
Absoluut een van de mooiste Weissburgunders die in Duitsland gemaakt wordt!

De 2014 kreeg 90 punten van Eichelmann en Gault Millau en 5 sterren van Perswijn; 2015 is een nóg mooier jaar; 91+ punten van Belvini.de

Lees meer
€22,95 €19,95 per stuk
Op voorraad
  • KleurWit
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Weisserburgunder
  • BijzonderhedenBiologisch
  • Beoordelingen

Bernhard Huber