Pierre-Marie Chermette

Beaujolais Les Griottes 2020 Nouveau

Beaujolais Les Griottes 2020 Nouveau
Licht
Krachtig

De Chermettes maken elk jaar weer de perfecte Beaujolais: sappig, soepel, lichtvoetig, barstensvol rood fruit, zuiver en dorstlessend. Hun Domaine du Vissoux staat bekend om zijn constante kwaliteit en zuivere Beaujolais, puur natuur. Deze cuvée is vernoemd naar de kersenbomen in de wijngaard, griottes. Hij is afkomstig van de ‘jongste’ stokken van het domein. Jongste tussen aanhalingstekens, want andere domaines zouden deze tot 35 jaar oude stokken al lang hun vieilles vignes noemen... Ze staan bij Vissoux op een bodem van graniet, de mooiste ondergrond voor gamay. Daarnaast worden er druiven ingekocht die afkomstig zijn van een kalkrijke kleibodem. De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele, natuurlijke ’macération semi-carbonique’ methode van de Beaujolais, met minimaal zwavelgebruik. In de geur heeft hij volop frisse rode vruchtjes, in de mond is hij soepel met rood kersenfruit. 
Bericht van de Chermettes over oogst 2020:
Oogst 2020 ziet er goed uit, meeste druiven werden laatste week augustus en de eerste van september geknipt. Kleine, geconcentreerde, blakend gezonde druiven daar in het uiterste zuiden van de Beaujolais, de 'table de tri' hoefde niet tevoorschijn gehaald te worden. Vroege oogst betekent dat de wijnen wat meer tijd hebben echt wijn te worden en eventuele wispelturige kantjes kwijt te raken.

Lees meer
€11,95 €10,75 per stuk
Op voorraad
  • KleurRood
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Gamay
  • Bijzonderheden
  • Beoordelingen

Pierre-Marie Chermette