Malvasia 2019

Witte wijn voor 100% bereid uit het druivenras malvasia afkomstig van twee percelen, die 50 jaar geleden geplant door de famile Arraez nabij La Font de la Figuera. Slechts een derde deel van de wijn heeft een korte houtlagering gekregen van 3 maanden op Frans eiken. De heldere strogele wijn heeft een basis van wit fruit, met nuances van balsamico, eucalyptus en een subtiele hint van geroosterde nootjes.
In de mond, een kloeke droge structuur, met ingetogen wit fruit, behoorlijk fris met goede zuren en een lange smaak. De wijn laat zich niet gemakkelijk vergelijken met andere witte wijnen en heeft een eigen persoonlijkheid. Los Arráez Malvasia wordt aanbevolen bij typisch mediterrane gerechten met rijst, verse pasta, maar ook schotels met stevige vis en zeevruchten. Het label is- zoals veel etiketten van Arraez symbolisch, humoristisch en van een bijzonder ontwerp met de begeleidende tekst: 'Konijnen zijn snel, dat weten we allemaal. Wat je misschien niet wist, is dat ze van druiven houden, waaruit blijkt dat ze een goede smaak hebben
Dit label is opgedragen aan deze kleine dieven, die de wijngaarden binnenglippen om vervolgens weg te rennen met hun buit.'