Arletaz

Manon 2015 Magnum

Manon 2015 Magnum
Licht
Krachtig
De cuvée Manon is een assemblage van 1/3 carignan, 1/3 mourvèdre en 1/3 grenache noir. De carignan en grenache komen uit wijngaarden die voor 1900 zijn aangeplant, de mourvèdre is gemiddeld 35 jaar oud. De rendementen zijn extreem laag: 10 à 15 hl/ha. De bodem van kwartsrijke zand-leem en kiezel wordt bewerkt door paard Laurent. De druiven fermenteren met de eigen gisten en zonder toevoeging van zwavel. Er wordt niet geforceerd overgepompt, alles gebeurt met behulp van de zwaartekracht. De wijn krijgt een houtopvoeding van 10 maanden, deels op (3x) gebruikte barriques. De wijn wordt niet gefilterd, zodat extra veel smaak en complexiteit behouden blijft. Hij heeft een romige neus barstensvol bramen en bessenfruit. In de smaak is hij mooi peperig, vol en sappig, met veel fruit, frisheid en wat balsamico, die mooi aanhoudt in de lange afdronk.
Lees meer
€37,95 per stuk
Op voorraad
  • Kleurrood
  • Inhoud (ltr)1,5
  • Druivenras(sen)Carignan, Mouvedre, Grenache
  • BijzonderhedenVin Naturel
  • Beoordelingen

Arletaz