Benedicte & Stephane Tissot

Arbois Chardonnay Le Clos de la Tour du Curon 2017

Arbois Chardonnay Le Clos de la Tour du Curon 2017
Licht
Krachtig

Bij Tissot stapelen de topklasse chardonnays zich werkelijk op. Le Clos de la Tour de Curon, is wellicht Stéphane Tissots meest opzienbarende witte wijn in de kelder. Afkomstig van een heel speciaal perceel, tevens het hoogste in de regio, met een geweldig uitzicht op de stad Arbois. Het staat op beroemd terrein direct naast en boven de Tour de Curon, een van de symbolen van Arbois. Stéphane Tissot heeft de toren door de jaren heen grondig gerenoveerd. Rond de toren zijn enkele van de beste percelen gelegen op kleigrond met een hoog kalksteen gehalte. Hij moet ze met het paard bewerken omdat ze zo steil zijn en te dicht geplant. De wijngaard plantte hij in 2002 met een grote genetische diversiteit aan wijnstokken, met een onvoorstelbare dichtheid van14.000 wijnstokken per hectare!
Een enorme, sprankelend strakke, kalkachtige wijn met precisie gefocust als een laserstraal. Een bijzondere ervaring om een chardonnay te drinken die veel Bourgondische cru's in de schaduw stelt en volledig authentiek is. Een hartige, bijna eetbare chardonnay die perfect in balans is. Helaas zijn er maar een paar honderd flessen van.

Lees meer
€149,00 per stuk
Op voorraad
  • KleurWit
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Chardonnay
  • BijzonderhedenBiodynamisch
  • Beoordelingen

Benedicte & Stephane Tissot