Contact
+31 20 6622455

Ma t/m vrij van 08:30 tot 18:00
Zaterdag 09:30 tot 17:30, zondag gesloten

Anselmi I Capitelli 2012 0,375 ltr

Rijke, diep gouden kleur. In de geur treft men geconcentreerde aroma's van witte perzik, abrikoos en zoete honing. De smaak is weelderig complex, met mondvullend rijp fruit, gevolgd door lang aanhoudende aspecten van honing en esdoorn siroop.

€21,95 Incl. btw
 In winkelwagen
Schrijf een review
Nog geen beoordeling

De druiven voor de I Capitelli worden geoogst van wijngaarden in Monteforte en Soave in de regio Veneto.
De garganega druiven groeien afwisselnd op vulkanische tufsteen en kalksteen.
De trossen worden handmatig geoogst en drogen op matten in goed geventileerde ruimtes voor ongeveer drie maanden, waar ze aangedaan raken door botrytis. De hooggeconcentreerde most ondergaat een zachte pneumatische persing en vergisting op Franse  barriques uit Allier, waarin de wijnj rijpt voor acht maanden. Na de botteling rust I Capitelli in fles voor een jaar voor de release. Rijke, diep gouden kleur. In de geur treft men geconcentreerde aroma's van witte perzik, abrikoos en zoete honing. De smaak is weelderig complex, met mondvullend rijp fruit, gevolgd door lang aanhoudende aspecten van honing en esdoorn siroop. 
Deze zoete wijn is een prachtige partner voor kreeft, ganzenlever, blauwe kaas, gebak en vers fruit.
De wijn kan wel 20 jaar ouderen

Kleur: it
Inhoud (ltr): 0,375 ltr
Druivenras(sen): Garganega
Bijzonderheden:
Beoordelingen:

Garganega (3)
 Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.

Geen reviews gevonden...

Voor een goed werkende site maken wij gebruik van cookies. Uitsluitend voor eigen gebruik. Wijzigen kan hier: Manage cookies