Wijnproeverijen-overzicht Wijnproeven op een Thema
Wijnproeven op een Thema is een bundeling van begeleid wijnproeven en theoretische informatie over het onderwerp van de avond. Onder leiding van onze wijndocent en inkoper Jaime van Eijkelenborg krijgt u 8 bijzondere wijnen te proeven waar niet specifiek wijnen van een wijnhuis centraal staan, maar wijnen die representatief zijn voor een druivenras én de streek van herkomst. Wijnavonden om uw kennis mee te verrijken. Aan de deelnemers worden hand-outs uitgereikt. De avond duurt ongeveer 2,5 uur en alle avonden zijn apart te reserveren. U bent vrij om te kiezen bij welk onderwerp u aanwezig wilt zijn. Wij zijn voornemens deze avonden negen keer per jaar te organiseren.
Agenda:
In het najaar gaan wij weer verder met ons programma ‘Wijnproeven op een thema’. De exacte data is nu nog niet vast te stellen, evenals de locatie. Deze zullen wij zodra het bekend is publiceren op onze internetsite. Wilt u hiervan op de hoogte gehouden worden, abonneer u dan op onze nieuwsbrief.
De thema’s de wij in petto hebben zijn:
- Houtrijping bij wijnen.
Een ingewikkeld proces en aan steeds nieuwere ontwikkelingen onderhevig. Een kijkje in de keuken van deze belangrijke factor in de wijnbereiding en wat doet het met de wijnen?
- De Languedoc.
Eén van de grootste wijngebieden van de wereld. Er worden zeer klassieke maar ook uiterst moderne wijnen gemaakt. Een reis langs de belangrijkste terroirs.
- De syrahdruif.
Wordt al meer dan twee duizend jaar verbouwd in Frankrijk en sinds een paar honderd jaar in Australië onder de naam Shiraz. De Syrah is aan een opmerkelijk succesvolle opkomst bezig over de gehele wereld, vooral als solodruif maar ook in blends.
Locatie ‘Wijnproeven op een thema’:
Het Fijnhout Theater
Lootsstraat 39 (tussen de Overtoom en Kinkerstraat in, vlakbij de Jan Pieter Heijestraat)
Elke avond begint om 20 uur en is omstreeks 22:30 afgelopen.
Door het beperkte aantal plaatsen is reserveren noodzakelijk.
(mail of bel ons, of schrijf u in via ons contactformulier ) |
