In Podoleda, een van de drie belangrijke terroirs van Priorat, ligt het familiedomein MAS DOIX. Hier wordt sinds 1998 Prioratwijn gemaakt van hoog niveau. Dit is Robert Parker niet ongemerkt gebleven, sinds 2001 krijgt de Doix elk jaar 98 punten (ok, 2006 kreeg 97 punten...).

Het domein maakt twee verschillende wijnen, vanaf de oogst 2007 zijn dit er drie. Met de derde wijn erbij worden de twee hoge cuvee’s nog beter. Deze cuvee’s, de Salanques en de Doix, worden nu alleen maar van het allerbeste materiaal gemaakt in een nog kleinere oplage, het overige materiaal gaat in de meest ‘eenvoudige’ Priorat; de ‘Les Crestes’. De 'Les Crestes' zal worden aangeboden in ons komende wijnbulletin.

De percelen van Mas Doix zijn versnipperd, steil en vaak moeilijk bereikbaar. Alle druiven moeten met de hand geplukt worden. Vaak op de knieen als het om de 107 jaar oude carinena en garnatxa gaat. De druiven van deze ‘bush-vines’ groeien enkele centimeters boven de grond (zie foto). De druivenselecties waren voor ons onvoorstelbaar rigeureus. Al bij de pluk vindt de eerste druivenselecties plaats. Alleen de beste trossen worden vervoerd naar de cave. Daar gaan ze alsnog op een uitzoektafel, worden chirurgisch ontleed en delen ervan alsnog weggegooid. Na het ontstelen gaan de losse druiven voor een laatste inspectie over speciale tafel en worden ze stuk voor stuk bekeken. Mede hierdoor ontstaan absolute topwijnen. Het is het vermelden waard dat de mensen aan deze tafels hier ‘gewoon’ 2 weken non-stop mee bezig zijn. Over monnikenwerk gesproken…

Alle wijnen voor Doix en Salanques rijpen op nieuwe Franse eiken barriques en worden na 2 jaar geintroduceerd. De prijzen voor de wijnen uit deze regio zijn vaak fors. De wijnen van Mas Doix zijn geen uitzondering, maar ze zijn ook niet onderhevig aan speculatie zoals bij veel cultwijnen uit deze streek. Onze conclusie is dat de wijnen van Mas Doix -de Doix in het bijzonder- tot de besten gerekend kunnen worden van de wereld. Welk wijnhuis scoort er in de wereld zo constant zo’n hoge score, gemiddeld 97,8 punten bij Parker? Vega Sicilia, Masseto, Latour, Gaja, Petrus….? Je hebt heel wat flessen Doix voor de prijs van 1 van deze…

De jaren:
Wij bieden van de beide cuvee's 2006 en 2007 aan. Het verschil tussen beide jaren is vrij groot. Zo zijn de wijnen uit 2006 bijzonder elegant, vrij open en voorzien van het meest waanzinnige fruit. 2007 is daarintegen gesloten, zeer krachtig en kan, of beter gezegd moet, de kelder in. Jaargang 2006 is door Robert Parker beschreven en natuurlijk vermelden wij de punten. 2007 is nog niet beschreven en hiervan verwachten wij dat deze waarschijnlijk nog hoger zullen uitvallen dan die van 2006.

Salanques 2006 of 2007
De wijngaarden van de Salanques liggen op een hoogte van 350 tot 400 meter. Deze wijngaarden zijn steil en bezaaid met schiste, plaatselijk 'licorella' genoemd. De druivenstokken zijn gemiddeld tussen de 70 en 90 jaar oud en aan de basis van de blend staan de rassen garnacha en carinena. De Salanques is een stuk toegankelijker dan de Doix. Heeft in de geur mooi donker bessenfruit aangevuld met potlood, teer en laurier. In de smaak is de wijn gelaagd, zacht, elegant en uitermate verleidelijk.
2006 - 93 punten Parker. Drinken: 2009 - 2016
2007 - nog geen score. Drinken: 2011 - 2020
Inschrijving gesloten

Doix 2006 of 2007
De Doix wordt gemaakt van extreem oude stokken, tussen de 80 en 107 (!!) jaar oud. Door de hoge leeftijd van deze druivenstokken is de opbrengst minimaal: 400 gram druiven per stok! De Doix is een uiterst stijlvolle wijn die complex en elegant tegelijk is. Wordt daarom nog wel eens de 'La Tache' van Spanje genoemd. Een wijn met een groot bewaarpotentieel, maar ook jong vaak niet te versmaden! Er worden slechts 3000 flessen Doix per jaar gemaakt.
2006 - 97 punten Parker. Drinken: 2010 - 2021
2007 - nog geen score. Drinken: 2013 - 2030+
inschrijving gesloten

Deze aanbieding is geldig tot en met 14 oktober.

De genoemde prijzen zijn inclusief 19% BTW en strikt netto. U kunt per fles bestellen. Na bestelling ontvangt u een factuur en worden de wijnen voor u besteld. Na de betaling is uw bestelling definitief. Bezorgkosten zijn € 13,50 ongeacht het aantal.