|
Juist ten zuiden van de oude romeinse stad Vienne beginnen de wijngaarden van de noordelijke Rhône, met de Côte-Rôtie (geroosterde helling) en in het verlengde de kleine terrassen op de steile hellingen van Condrieu, de bakermat van de viognierdruif.
De Romeinen brachten hier de wijncultuur en beschouwden dit als hun fijnste wijnen. Sindsdien groeide de reputatie gestaag en ten tijde van de Franse revolutie waren het geliefde wijnen aan de hoven van Europa.
Aan het eind van de 19e eeuw kwam echter verval door rampspoed, oogsten gingen verloren door schimmelziekten en de druifluis (phylloxera) verwoestte wijngaarden die niet werden herplant omdat mankracht verloren ging in twee wereldoorlogen.
Daarbij was de fruitteelt veel lucratiever en de snel groeiende industrie en handel van de zich uitbreidende stad Lyon bood prima werkgelegenheid.
Waarom ploeteren op bijna onbegaanbare steile wijnhellingen als het geld zoveel makkelijker verdient wordt, zonder zorgen en het risico van misoogsten…
Toch groeide in de jaren ‘90 de wijnaanplant wederom en herontdekte de wereld de grote wijnen van de noordelijke Rhône door de daadkracht van een nieuwe generatie wijnboeren.
Viognier is de condrieudruif pur sang. Bedwelmend geurig, aromatisch expressief en vaak zo krachtig dat het gevaar van verstikking dichtbij ligt. Helaas is Condrieu vaak overdone omdat de wijnmaker het evenwicht niet weet te vinden met dit overdonderende materiaal.
Zo domineert alcohol, zijn ze log en wordt er te zwaar getoaste eiken vaten gebruikt.
Terwijl juist het terroir van Condrieu een schitterend evenwicht kan bieden aan al dat weelderige parfum, zodat geurigheid gevleugeld blijft.
Dankzij frisheid krijgen finesse en subtiliteit ruimte voor expressie in een rijk, sensueel maar transparant geheel.
Die frisheid ontstaat op een natuurlijke manier door de mineraliteit en vanuit de juiste wijngaardbehandeling.
Daarbij behoort een wijnmaker die de kunst van het vak verstaat.
FRANÇOIS VILLARD is een groot talent met inmiddels wereldfaam.
Hij maakt van viognierdruiven verbluffend subtiele wijnen, weelderig en sensueel in een volle smaak maar verfrissend als de dauwdruppel op geurig kamperfoelie, onweerstaanbaar geparfumeerd. Een gevleugelde wijn!
Met recht is François Villard -samen met George Vernay- de beste producent van de streek en DePoncins is zijn grootste wijn! Drinken: 2009-2014
De wijn is op voorraad, slechts 120 flessen. Op=op.
Prijs: € inschrijving gesloten
normale prijs: € 49,95 per fles
Deze aanbieding is geldig tot en met 15 oktober.
De genoemde prijzen zijn inclusief 19% BTW en strikt netto. U kunt per fles bestellen. Na bestelling ontvangt u een factuur. Na de betaling is uw bestelling definitief. Eventuele bezorgkosten worden extra berekend.
|

|